Zabra
Zabra är en getost från Castilla y Léon i nordvästra Spanien. Osten tillverkas på opastöriserad getmjölk och mognar i ca 30 dagar. Zabra är frisk och smakrik med syra och nötiga toner och texturen är mjuk och tät. Ostens innanmäte är kritvitt och ytan är täckt med möglet geotrichum och ett tunt lager av aska. En riktig höjdare från Spanien!
PASSANDE DRYCK: Torrt vitt vin och lätt rött vin
BESTÄLLNINGSVARA: Nej
INGREDIENSER: Opastöriserad getMJÖLK, Salt, Löpe, Syrningskultur, Mögelkultur, Färgämne: E153 (Vegetabiliskt kol) (Ytan)
ALLERGENER: MJÖLK
NÄRINGSVÄRDE PER 100 G:
Energi: 1588 kJ / 380 kcal
Fett: 34 g
– Varav mättat fett: 24,8 g
Kolhydrater: <2 g
– Varav sockerarter: <2 g
Protein: 18,5 g
Salt: 0,75 g
OSTFAMILJ: Getost
MJÖLK FRÅN: Get
MJÖLKBEHANDLING: Opastöriserad
URSPRUNGSLAND: Spanien
OMRÅDE: Castilla y Léon
ARTIKELNUMMER: 2979
STORLEK: 1,3 kg
FÖRPACKNING: 2 x 1,3 kg
EAN:
FÖRVARING: Kyla max +8°C
Vi har alltid ambitionen att förmedla korrekt information men då förändringar i produktens innehåll kan ske över tid hänvisar vi till att kontrollera informationen på produktens förpackning före användning.